Prix du 'zgougou' fixé
Yasser Bin Khalifa, directeur général de la concurrence économique et des recherches au ministère du Commerce, a confirmé aujourd’hui (Vendredi 18 octobre 2019) qu’il a été décidé après négociations avec les professionnels de ce secteur de fixer le prix du grain de pain d'Alep (Zgougou" à 24 dinars par kilogramme comme un prix maximum. Et 14.500 pour la moitié du kilogramme (moulu).
Bin Khalifa a souligné que le ministère a remarqué une hausse du prix du Zgougou commercialisé , qui est un stock de l’année écoulée, indiquant un recul du stock et de la production en raison de plusieurs facteurs, y compris les incendies et les arbres de pain d'Alep dans les zones militaires fermées qui ne peuvent être atteintes. La hausse de son prix est également expliquée par l'intervention des spéculateurs